2007 Chateau Trotanoy Pomerol Rhone Foodpairing: Zicklein-Ragout mit Provence-Kräutern

Name: 2007 Chateau Trotanoy Pomerol Rhone Foodpairing: Zicklein-Ragout mit Provence-Kräutern
Brand: dks-vermessung.ch
SKU: 24622790314
Price: 98.00 USD
Availability: InStock
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4.8

Description

Foodpairing: Zicklein-Ragout mit Provence-Kräutern

tiefgründig und elegant

Foodpairing : - Tarte Tatin with Bourbon vanilla ice cream

Waldbeeren

mit der Süße von schwarzen Johannisbeeren und vollreifen Kirschen

2007 Chateau Trotanoy Pomerol Rhone Foodpairing: Zicklein-Ragout mit Provence-KräuternDas sagt Norbert: Noch verschlossen, wie oft in dieser Phase, stoffig und ein sehr charaktervoller Wein. Fruchtbetont, Kruter, Hagebutten Tee, komplex, feine Gerbstoffe, sttzen die delikate Frucht, keinerlei berextraktion, ausgezeichnete Balance. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. Foodpairing: Fasanenterrine mit Gnsestopfleber, schwarzem Trffel und schwarzen Walnssen Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc Anbaugebiet: Pomerol, Bordeaux, Frankreich