Neuland Grüner Veltliner 2023 Herbert Zillinger Weinviertel/Bio Grauburgunder Die Toskana zählt zu den

Die Toskana zählt zu den bedeutendsten Weinregionen Italiens

kräftigen Fischgerichten oder gereiftem Bergkäse

Weincharakter: fruchtbetont

mit präsentem Gerbstoff und leichter Reduktion

ergänzt von mediterranen Kräutern

Neuland Grüner Veltliner 2023 Herbert Zillinger Weinviertel/Bio Grauburgunder Die Toskana zählt zu denHerbert und Carmen Zillinger bewirtschaften ca. 16ha Rebflche biodynamisch. Das Weingut liegt in Ebenthal Weinviertel, ca. 30km nordstlich von Wien nahe der slowakischen Grenze. Bei den Zillingers setzt man kompromisslos auf Qualitt und nachhaltiges Wirtschaften. Man verfolgt gedrosseltes, generatives Wachstum im Weinberg, um extraktreiches Traubenmaterial mit niedrigen pH Werten zu erhalten. Im Keller wird auf Zuchthefen, Enzymen, Schnungsmitteln