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sortentypisch und komplex
Laut Marco Kalchbrenner eine blendend gelaunte „Miss Piggy“ aus altem Stammersdorfer Rebholz – sozusagen
unglaublich präsent und dennoch filigran
Gruyère oder ein kräftiger Roquefort
Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr stimmig zu Roastbeef
Pindefleurs 2016 1.5L Jahr:2016 sortentypisch und komplexEin Verschnitt aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc bietet in der Nase Aromen von schwarzen Kirschen, Maulbeeren, Pflaumen und duftender Erde, mit Anklngen an Tabak und getrocknete Kruter. Mit mittlerem Krper zeigt er eine gute Menge warmer Beerenaromen und einen knackigen Rahmen im Mund, mit herzhaftem Abgang. Pindefleurs zeigt Saint milion in unkomplizierter, warmherziger Form in der groen Magnumflasche besonders zugnglich. Food Pairing
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